Listedes Ingrédients - 4 Pommes de terre - 2 Oignons - 2 Cuillères persil haché - 200g Petits pois écossés - Huile d’olive : 2 Cuillères à soupe - Paprika - Sel Préparation. Fairecuire les pomme de terre dans de l'eau, puis les éplucher et les réduire en purée avec la coriandre, le fromage fondu et la formage râpé Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ajouter la viande haché et laissez cuire, ajouter les épices. Mélanger les pomme de terre avec la Tajine petits pois, pommes de terre et boulettes de viande hachées 💜.- 1 oignon râpé- 4 à 5 gousses d'ails râpées- 1 boîte de pulpe de tomate (400g)- 1 c Instructions Dans un saladier, mélanger l’échalote émincée, la viande hachée, le thym, le persil, le curcuma et le ras-el-hanout. Former des boulettes (environ 12 boulettes) Dans une grande sauteuse, faire chauffer ÉTAPE1 On commence tout d’abord par préparer les boulettes de viande hachée: Mélanger la viande avec du persil, du sel, du poivre, du paprika, un peu d’huile d’olive et la purée de poivron. Former les boulettes Dans une cocotte mettre la viande avec de l’huile le sel et l’oignon haché, les épices, laisser revenir 10 min. - Couvrir d’eau et laisser cuire 30min, puis ajouter la pomme du terre, petit pois EbLPF. Cette recette de Tajine de boulettes aux pommes de terre, c’est des bonnes boulettes bien goûteuses, des pommes de terre fondante et une sauce gourmande ! Pour réaliser cette recette, il est toujours mieux de prendre de la viande de qualité. Pour votre viande, je vous propose de découvrir le site de natureviande, où vous pouvez commander une viande Bio, élevée sans antibiotique, sans OGM, sans pesticide, et élevée en pleine air. Bref, tout ce que j’aime ! Voir aussi la recette des boulettes de viande sauce crémeuse Ingredients 500 gr de boeuf hâchés Une dizaine de petites pomme de terre Une dizaine d’olives vertes denoyautées 500 gr de pulpe de tomates 1 cuillère à café de thym haché 1 cuillère à café de persil haché 1 échalote 1 cuillère à café de ras-el-hanout 1 cuillère à café de curcuma Quelques feuilles de basilic 20 cl d’eau De l’huile d’olive Instructions Dans un saladier, mélanger l’échalote émincée, la viande hachée, le thym, le persil, le curcuma et le ras-el-hanout Former des boulettes environ 12 boulettes Dans une grande sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive et mettre à cuire vos boulettes Pendant ce temps, éplucher vos pommes de terre et les découper en petits cubes Une fois vos boulettes cuites, les réserver. Dans votre sauteuse, ajouter la pulpe de tomate, l’eau, les olives et les pommes de terre Laisser cuire à feu moyen pendant environ 45 min Une fois vos pommes de terre fondantes, rajouter vos boulettes et continuer de cuire le tout ensemble pendant quelques minutes. A la fin, ajouter vos feuilles de basilic ciselées. Salam aleikoum, bonjour,Voici un bon plat , qui réchauffe bien durant les périodes de ma recetteingrédients1 bol de petit pois surgelés pour moi, 2 pommes de terres, 200gr de viande hachée,sel, huile huile d'olive pour moi, poivre, 1 càs 1/2 de tomate concentré, poivre, persil, eau, 1 petit oignon, chapelure, 1 jaune d' un faitout, mettre l 'huile et faire revenir l'oignon avec les les petits pois, l'eau jusqu'à couvrir et laisser cuire environ 15 min à feu ce temps, préparer les boulette de viande haché en mélangeant la viande avec un peu sel,du poivre, 1 pincée de paprika, le jaune d'oeuf, la chapelure et un peu de des boulettes et ajouter dans le cuire 5 min et ajouter les pommes de terres couper en cuire 40 min environ jusqu'à ce que la sauce épaississe .Parsemez de persil et servir avec un bon réalisation et dégustation 1 h 5 min Facile 600 g de viande hachée de bœuf 1 kg de pommes de terre 2 oignons Persil 5 grosses tomates 2 cuillères à café de cumin 2 cuillères à café de paprika 2 cuillères à café de gingembre 1 gousse d’ail Sel Poivre 1 Pour la réalisation de votre tajine kefta pomme de terre, commencez par réaliser les boulettes de viande hachée de bœuf. Hachez finement 1 oignons, ajoutez les épices 1 cuillère à café de cumin, de paprika et de gingembre, du persil. Vous pouvez ajouter de la cannelle si vous aimez bien le goût mais ce n'est pas impératif. Prenez votre viande hachée et mélangez le tout pour que la viande s'imprègne bien des épices et donne un délicieux goût à votre tajine kefta pomme de terre. Gestes techniques Tailler un oignon 2 Mettez quelques goutes d'huile d'olive dans votre plat à tajine, faites la chauffer et ajoutez vos boulettes de viande. Faites les dorer juste quelques minutes puis retirez-les du plat. 3 Ajoutez un oignon haché au préalable, 1 cuillère à café de cumin, de paprika et de gingembre, l'ail pilé et coupez le tomates en quartiers. Epluchez vos pommes de terres, lavez-les bien, et coupez-les en morceaux. Gestes techniques Comment peler et épépiner des tomates facilement ? Comment dégermer l'ail ? 4 Faites mijoter votre tajine kefta pomme de terre dans le même plat à tajine qu'ont cuit les boulettes de viande, 40 minutes à feu doux, tout en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois. 5 Ajouter les boulettes de viande hachée, mettez le couvercle du plat à tajine et continuez la cuisson à feu doux durant 10 à 15 minutes pour obtenir un bon tajine kefta pomme de terre. Ciselez du persil et décorez votre plat. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes ? 6 Mon astuce ! Vous pouvez ajouter à la recette des olives noires ou vertes. Servi avec un bon pain moelleux. Le tajine kefta pomme de terre est un plat relativement facile à préparer et sera très pratique pour le mois sacré de Ramadan. Astuces Pour cette recette de TAJINE KEFTA POMME DE TERRE, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Mijotes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

tajine viande hachée petit pois pomme de terre